• 炸馒头片,不要只会裹蛋液,试试多做一步,馒头外酥里
    发布日期:2020-12-09 19:59   来源:未知   阅读:

炸馒头片,不要只会裹蛋液,试试多做一步,馒头外酥里软,不油腻

每天晚上吃完饭,就又开始纠结明天早上吃什么了,我想这是不少人的日常!做鸡蛋羹、煮鸡蛋、下面条等等,要不就是喝粥搭配小咸菜。来来回回就这几样,不光孩子不爱吃,连我都吃腻了。

正好家里有馒头剩下没吃完,不如就炸几片馒头片吃,同样好吃的不得了。

不管是南方人还是北方人,应该都吃过炸馒头片吧,尤其是北方吃的次数更多。小时候我就喜欢吃,每次妈妈刚炸出来,我就迫不及待在一旁开吃了。有的时候嫌没味道,还喜欢在上面撒上一些调料,口感就更丰富了。

炸馒头片,不能直接放到油里炸,否则会特别吸油,早上吃不合适。一般都会裹上一层蛋液再炸,炸出来口感棒,营养更丰富。但是炸馒头片,不要只会裹蛋液,试试再多加上一步,馒头外酥里软,不吸油不油腻。

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